Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 2 db tojás, 40 dkg sajt, 30 dkg vaj, 6 ek tejföl, 6 dkg élesztő, 1 dl tej, só.
Elkészítés:
Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Morzsoljuk a vajat a lisztbe, öntsük hozzá az élesztős tejet, majd adjuk hozzá a tejfölt, az egyik tojást, 10 dkg reszelt sajtot és ízlés szerint sózzuk meg.
Letakarva 1/2 órát pihentetjük.
Lisztezett deszkán 2-3 cm vastagságúra kinyújtjuk. Tetejüket megkenjük tojással, majd elosztjuk rajta a maradék reszelt sajtot.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Kinyújtjuk vékonyra szaggatjuk vagy késsel, pizza vágóval felaprítjuk trapézokra, négyzetekre ki milyen formára akarja. Olajozott sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Előmelegített...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat szépen összegyúrjuk - attól függően, hogy krémesebb, vagy "rögösebb" túrónk van-e, változhat a tészta állaga, menet közben nyugodtan tehetünk még hozzá akár rizslisz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát állítsuk össze, és hagyjuk legalább 2 órát a hűtőben pihenni. Ezután lisztezett deszkán nyújtsuk ki ( kb 7 mm-re ) , kenjük le a tojássárgájával, szórjuk meg a reszelt sa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű