Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg csirkemell filé, 40-50 dkg orsó tészta, fokhagyma, tejföl, sajt, liszt, 2.5 dl főzőtejszín, olaj, só, bors, paradicsom.
Elkészítés:
A csirkemelleket vékony csíkokra vágjuk és kevés olajon átsütjük, sózzuk, borsozzuk. Ezután 2-3 gerezd fokhagymát reszelünk hozzá, kb 1 púpos ek liszttel megszórjuk és felöntjük a főzőtejszínnel, majd összefőzzük.
A tésztát sós vízben kifőzzük. ezután a tésztát összekeverjük a tejszínes csirkével.
Egy kivajazott hőálló edénybe borítjuk, ízlés szerint apróra összevágott paradicsomot keverünk hozzá.
Lekenjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben sütjük addig, amíg a sajt rápirul.
Trükkök, tippek, praktikák:
Görög vagy bolgár fűszerkeveréket is tehetünk bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztbe beleöntjük a megkelt élesztőt, a sót, olajat és tésztát készítünk belőle. Kelesztjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe kis...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
Kelttésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezzük, kinyújtjuk pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a most...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kelesztett élesztővel a tésztát összeállítom. Nyújtólapon annyi darabra vágd el ahány brióst szeretnél készíteni (én 9 db vágom, szép nagy briósok lesznek). Utána ezeket a tészta...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű