Elk. idő: 1 óra
Adag: 5
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Grízes -krémes. Tepsi:36x28
8 db tojás,
8 csapott ek finomliszt,
8 csapott ek porcukor,
1 csomag sütőpor,
1 tk cukrozatlan kakaópor.
A krémhez:
1 l tej,
140 g búzadara,
20 dkg porcukor,
25 dkg margarin,
1 csomag vaníliás cukor,
egy kicsi kakaópor a tetejét megszórni.
Elkészítés:
A 8 tojássárgáját kikeverjük a 8 kanál porcukorral.
A lisztbe keverjük a sütőport és a kakaót.
A tojásfehérjét felverjük.
A kikevert tojássárgához adjuk sütőporos-kakaós lisztet, és óvatosan belekeverjük a felvert habot.
Sütőpapírral bélelt gáztepsiben ebből egy kakaós piskótát sütünk. Ha kihűlt, akkor kettőbe vágjuk.
Krém:
A tejből, darából, cukorból, vaníliás cukorból tejbegrízt főzünk. Hagyjuk kihűlni.
Amikor már kihűlt, hozzáadjuk a cukorral habosra kevert margarint.
Az alsó piskótára kenjük a krém felét, majd rátesszük a másik lapot, és a maradék krémet rákenjük.
Tetejét megszórjuk kakaóval.
Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A meggyet apró kockára vágjuk (hagyunk pár szemet )és a kész megfőzött krémbe keverjük. Ez a krém (még langyosan) kerül az alsó lapra. Kirakjuk a pár szem meggyel, amit félre tettü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet és a lisztet forráspontig felfőzzük gyakran kavargatva, nehogy leégjen. A karamellhoz a cukrot olvadásig piritjuk, mikor teljesen felolvadt hozzátesszük a vajat és jól átfo...
Elkészítési idő: kb. fél óra Nehézség: Könnyű