Sajtos tészta sütőben sütve

A tésztát tördeljük 3-4 felé hogy ne legyen olyan hosszú, és főzzük ki enyhén sós vízben, majd hideg vízzel öblítsük le. Ezután alaposan csepegtessük le, majd szórjuk meg ízlés szerint sóval, és keverjük alaposan össze.
Egy jénai tálat (vagy tepsit) kenjünk ki a vajjal, majd terítsük bele a kifőtt tészta felét.
Ezután szórjuk meg a reszelt sajt felével, majd egyenletesen kenjük rá a tejföl felét.
Ezután terítsük rá a maradék tésztát, majd szórjuk meg a maradék sajttal, és kenjük rá a maradék tejfölt.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük kb. 50 percig, hogy a teteje szép színt kapjon.
A sütőből kivéve hagyjuk hűlni, majd ízlés szerint felszeletelve kínáljuk.
Jó étvágyat kívánok.