Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
35 dkg liszt
25 dkg Ráma
4 db tojássárgája
10 dkg cukor
sütőpor
1 csomag sütőpor
1 kevés tejföl
A TÖLTELÉKHEZ
15 dkg baracklekvár
TETEJÉRE
4 db tojásfehérje
15 dkg dió
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A linzertésztához jól összegyúrjuk a hozzávalókat. Egy lapot kinyújtunk belőle, előmelegített sütőben, közepes hőfokon félig megsütjük. Ez alatt a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a darált diót, és a vaníliás cukrot. A félig sült linzert még melegen megkenjük a lekvárral, elegyengetjük rajta a diós habot, majd, kb. 10 percre visszatoljuk a sütőbe. Melegen hosszúkás szeletekre vágjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig kikavarjuk a porcukorral. A darált diót, a zsemlemorzsát, a 2 kk kakaót és a sütőport egy tálban elkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Egy nagy, lapos tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Szitáljuk át a lisztet a sütőporral, a tojások fehérjét és sárgáját válasszuk szét. A tojássárg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
