50 g kovász
150 g víz
70 g vénusz étolaj
70 g reszelt trapista sajt
120 g TK Lidl liszt BL 200
200 g Lidl finom liszt BL 55
8 g só
1 tk őrölt köménymag
1 tojás
A hozzávalókat kézzel összedagasztottam. Betettem a hűtőbe 27-én 17 órakor.
30-án délután sütöttem ki. Nagyon finom lett.
A kenyérsütő gép dagasztó programjával megdagasztottam a hozzávalókat, majd a püspök kenyér formát kivajaztam és beletettem átgyúrva és formázva a tésztát és kelesztettem. A sütőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet a cukorral felforralni és utána ráönteni a többi hozzávalókat . 6 x 27 dkg adagnak kell kijönni mind a tészta mind a tölteléknek . Nem kell futtatni az élesztőt csak belem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, kicsit betakarjuk, majd a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a tojást és a...
Elkészítési idő: 2h.(1h. kelés) Nehézség: Könnyű