Elk. idő: 55 perc
Adag: 1adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g csirkemell filé
2 gerezd fokhagyma
8 db koktélparadicsom
2 evőkanál sűrített paradicsom
100 ml alaplé - csirke
bazsalikom (friss, vagy szárított)
1 nagy teáskanál vaj
85 g tészta - spagetti (száraz)
só
bors - fekete (tört)
Elkészítés:
A csirkemellet bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben, kevés olajon kb. 4-5 percig pirítjuk mindkét oldalát, majd félrerakjuk.
A fokhagymát apróra vágjuk, a koktélparadicsomkat pedig félbe. Egy Serpenyőben kevés olívaolajat melegítünk, és kb. 10 percig pirítjuk benne a paradicsomokat, és a fokhagymát.
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, az alaplevet, vajat, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a csirkemellet, és fedő alatt kb (10 perc) összefőzzük a szószt, közben a hús is megsül benne. Ha kicsit sűrű marad a szósz még fedő nélkül, kevergetve pár perc alatt sűríthetünk rajta.
A tésztát közben kifőzzük és a szószhoz keverjük, friss, apróra vágott bazsalikommal.
Tálaljuk az elkészült csirkés spagettit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A kacsát megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet. Egy hústűvel kb. 2 centinként mindenhol beszurkáljuk a bőrét úgy, hogy tényleg csak a bőrt szúrjuk át, de az alatta lévő húst sért...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Teflon serpenyőben olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a sóval, borssal fűszerezett csirkemellet, és elősütjük. Ezt követően rátesszük a vajat, és ráöntjük a fehér bort. 2-3 percig l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát felaprítjuk és a kókuszzsíron üvegesre pároljuk. (Én a hagymát is meg szoktam sózni kicsit.) Hozzáadjuk az apróra kockázott csirkecombokat. Amint kifehéredett a hús kü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű