Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
22 dkg mascarpone,4 evőkanál nutella,5 dkg mandulaforgács vagy mogyoró,5 dkg vaj (laktózmentes is lehet),1 evőkanál porcukor
1 csomag keksz (gluténmentes is lehet)
Elkészítés:
A kekszet a zacskóba apró darabokra töröm. Az így felaprított kekszet összedolgozom egy evőkanál nutellával és a szobahőmérsékletű vajjal.
Egy krémlapát segítségével a mascarpone sajtot elkeverem a porcukorral és a 3 evőkanál nutellával.
Egy 19 cm átmérőjű tortaformába beleteszem a kekszes keveréket, és szépen ellapítom. Erre kerül a nutellás mascarpone krém. Fagyasztóba teszem legalább egy órára. Ha több, az csak jó!
A mandulaforgácsot egy száraz serpenyőbe megpirítom és közvetlenül a szervírozás ellőtt teszem a tortára, hogy finom ropogós legyen. Mandula helyett használhatunk mogyorót is! Akár egyben, akár kisebb darabokban.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tényleg nagyon gyorsan összeállítható a torta, viszont nem lehet azonnal fogyasztani. Legalább 1 óráig hűlnie kell.
Tipp: poharas változatban is készíthetjük! A pohár aljára tesszük a kekszes masszát, és rá a nutellás mascarponét. A tetejére mehet egy kis tejszínhab is.
Ezt a süteményt glutén- és laktózmentes változatban is elkészíthetjük, ha úgy vásároljuk a hozzávalókat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
ej és tojás nélküli süti: 1,5 bögre liszt, 6 ek. étolaj, 1 bögre cukor, 2 ek. kakaó, 1 teáskanál szódabikarbóna, csipet só, 1 van. cukor, 1 ü. rumaroma, 1 bögre víz. 1 ü meggy,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixerr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
