40 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 csésze tej / kb. 2 dl /
1 kávéskanál cukor
5 evőkanál olaj
Az élesztőt 2 evőkanál langyos tejjel és a cukorral keverjük, a tetejét megszórjuk liszttel és kb 10 ' kelesztjük. Mély tálba tesszük a lisztet a közepébe öntjük az élesztőt, a langyos tejet és az öt evőkanál olajat. Addig gyúrjuk-dagasztjuk, amíg elválik a táltól. Ezután kb. 20 percig kelesztjük.
Anya szerint nekünk ebből dupla adag kell.
A feltétet mindenki megoldja magának, amilyet szeret és éppen kíván.
A lényeg a tetején a sok sajt!
https://siglikonyhaja.wordpress.com/2010/05/04/borjukotel/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az előfőzött és kihűtött krumplit krumplinyomón átpasszírozzuk, és a finomliszttel összekeverjük, tésztát gyúrunk belőle. Kevés durum liszttel még megszórjuk, és rudakat nyújtunk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vágd fel vastagabb szeletekre a kolbászt, vegyél elő egy nagyobb edényt, mert minden egy edényben készül el sokkal finomabb lesz, Az edénybe tedd bele a kolbászt kezd el kisütni...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű