Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
100 g vaj
150 g cukor
180 g liszt
1 tasak sütőpor
4 tojássárgája
4 alma
őrölt fahéj
Tetejére:
1 üveg lekvár (ízlés szerinti)
4 tojásfehérje
12 dkg porcukor
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral kikavarjuk, majd a lisztet, a sütőport és a vajat is hozzáadjuk, jól kikavarjuk. Az almákat megtisztítjuk és felszeleteljük, vagy lereszeljük, majd a fahéjjal lassú tűzön pár percig pároljuk, hogy kiadja a levét.
Egy szűrőbe öntjük, hagyjuk kihűlni és a tésztához kavarjuk. 25 cm átmérőjű tortaformát kikenünk zsiradékkal és beleöntjük a tésztát,
Közép meleg sütőben 30 percen át sütjük. Majd kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni, megkenjük a lekvárral.
A tojásfehérjéből a porcukorral kemény habot verünk a lekvárra halmozzuk és elkenjük rajta.
Alacsony hőfokon addig sütjük a tésztát, amíg a hab kissé megbarnul, majd kivesszük és ha kihűlt, szeleteljük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy közepes méretű tepsit kikenünk vajjal. A tejport és a kakaót alaposan összekeverjük egy tálban, hogy ne maradjanak egyikből se pici csomók. Egy kisebb edénybe beletöltjük a v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összekeverem a cukrokkal, a sütőporral és a citrom reszelt héjával, majd elmorzsolom a vajjal vagy a zsírral (margarinnal), hozzáadom a tojássárgákat, majd annyi tejfölt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
