Családireceptkönyv.hu

Sült krumpli olaj nél­kül


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Áztasd vízbe sütés előtt, ennyi a titok!
Tegyél mellé jégkockákat, így még tökéletesebb lesz a végeredmény!
Áztatás során kiázik belőle a keményítő, ettől jóval ropogósabb lesz. Fontos, hogy vékony hasábokra vágd fel és többször cseréld alatta a vizet, így éred el a kifogástalan eredményt.

Elkészítés:


A meghámozott krumplikat vágd fel vékony hasábokra.
Tedd egy tál hideg vízbe és hagyd ázni legalább 30 percig.
Szűrd le a krumplikat és alaposan törölgesd szárazra egy konyhai törlő segítségével.
Tedd egy nagyobb tálba locsold meg egy kis olajjal és fűszerezd ízlésed szerint .
Helyezd a sütőpapírra úgy, hogy ne érjenek össze.
Süsd arany barnára!
A sült krumpli lelke a fűszerezés! Készíts saját fűszersót ízlésed szerint. Csak össze kell keverned a hozzávalókat és már szórhatod is a krumpli hasábokra.
Fűszerezésnél legyél kreatív! Használd kedvenc fűszereidet, próbálj ki új ízeket
---
Klasszikus fűszersó
2 evőkanál só, 1 evőkanál fűszerpaprika, 1 teáskanál bors, 1 teáskanál fokhagymapor
---
Csípős fűszersó
2 evőkanál só, 1 teáskanál chili por, 1 teáskanál bazsalikom, 1/2 kávéskanál kömény, 1/2 kávéskanál fekete bors

Trükkök, tippek, praktikák:


Egyszerűen tegyük be sülni a burgonyákat. Mikor már szép aranybarnák lesznek, locsoljuk meg fokhagymás öntettel, és reszeljünk rá parmezánt.

Sült krumpli olaj nél­kül

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rizi-bizi (paleo)
Rizi-bizi (paleo)

Először is szedd rózsáira a karfiolt, majd aprítsd össze apró, rizsszerű darabokra és 2 evőkanál kókuszolajon, fedő alatt párold meg közepes lángon 5 perc alatt, majd rakd félre....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Pikáns hagymalekvár
Pikáns hagymalekvár

Az első és legfontosabb teendőd az, hogy a hagymát vágd félbe, majd szeleteld olyan vékony félkörökre, amilyenre csak tudod. Ha ezzel elkészültél, és a könnyeiddel is megküzdöttél,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Cukkinispagetti
Cukkinispagetti

A cukkinit spirálozóval spagettitészta alakúvá varázsoljuk. Serpenyőben a vajat felolvasztjuk és beleforgatjuk a tésztát. Fűszerezzük, és addig kevergetjük, amíg át nem forrósodot...

Elkészítési idő: 0,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk