Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg gríz /búzadara/
10 dkg rétesliszt
10 dkg kristálycukor
1 csipetnyi só
4 dl tej
3 tojás
3-5 dkg mazsola /elhagyható/
1 citrom reszelt héja
10 dkg vaj
a tálaláshoz:
baracklekvár, porcukor
Elkészítés:
A darát a liszttel, a sóval és a cukorral összekeverjük.
A darás keveréket leöntjük a tejjel és kb. 1 óráig pihentetjük. Időnként keverjük meg. (Tejjel megszívja magát a dara és sűrűbb lesz).
Miután 1 órát pihentettük, szétválasztjuk a tojásokat és a tejes darába bele tesszük a tojás sárgákat és az áztatott mazsolát, majd jól összekeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá felverjük és beleforgatjuk a darás masszába.
Egy lábosban a vajat felhevítjük, majd beleöntjük a masszát és kevergetve (fakanállal szét kell nyomkodni a nagyobb csomókat) megsütjük. Addig kell sütni, míg egy kicsit szétmorzsolódik és egy kicsit megpirul.
Mikor megsült, lekvárral lecsurgatjuk vagy porcukorral megszórjuk a tetejét és tálaljuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A burgonyákat héjában megfőzzük, majd a főzővízben hagyjuk őket kihűlni. Ha kihűltek, akkor meghámozzuk, majd a reszelő legnagyobb lyukán lereszeljük. Én elosztottam a burgonyát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Paleo almás pite elkészítése 1. Az almákat fele-fele arányban kisebbre és nagyobbra reszeljük. 2. Hozzáadjuk a citrom levét, a mazsolát, a fahéjat, a lenmaglisztet (vagy kókuszli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 160fokra előmelegítjük.Az összes hozzávalót botmixerrel összetormixoljuk,majd egy kiolajozott sütőpapírral bélelt pici tepsibe öntjük,és kb.45perc alatt készre sütjük.Ha ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű