Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10-15 dkg meggy, /vagy eper, vagy sárgabarack/
1 tojásfehérje
15 dkg cukor
Elkészítés:
A meggyet megmosom, kimagozom. Egy mélyebb edénybe teszem, hozzáadom a tojásfehérjét és a cukrot. Kézi mixerrel /habverővel/ addig verem, amíg egészen kemény hab nem lesz belőle.
Lehűtve, poharakba desszertként, de süteményhez adva is tálalhatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Készíthető eperből, málnából,s.barackból, ribizliből, szilvából stb. is.
Sokáig nem tartható, mert a gyümölcs, levet enged, ami az alján összegyűlik, ezért javasolt az egyszerre elfogyasztott mennyiség készítése.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A falafel elkészítése a csicseriborsó előkészítésével kezdődik. Ehhez áztasd be a csicseriborsókat egy éjszakára hideg vízbe. Figyelj arra, hogy jó bőven lepje el a víz, mert igenc...
Elkészítési idő: 10 óra Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedjük és megmossuk, a répát nagyobb hasábokra vágjuk. Feltesszük főni vegetás vízben és hagyjuk kicsit megpuhulni (ne főzzük sokáig). Eközben a zacskós riz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemlék belsejét kivájom, a hozzávalókkal a belsejét összekeverem, és a zsemlékbe töltöm. Forró sütőben összesütöm.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes