Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a két piskótához:
2 x 5 tojás
2 x 5 evőkanál cukor
egyik laphoz 5 evőkanál liszt
a másik laphoz 3 evőkanál liszt és 2 evőkanál kakaó por
a krémhez:
20 dkg vaj/margarin
20 dkg porcukor
1 cs. vaníliás pudingpor /főzős/
2 dl tej
Elkészítés:
A tojásokból 2 db piskótát készítünk. Az egyiket kakaósan, ezért az abba szükséges lisztet3:2 arányban tegyük hozzá /3 ek. liszt-2 ek. kakaó por/.
Sütés után, ha kihűlt mindkét lapot , éles késsel félbevágjuk, majd megtöltjük a krémmel a következő sorrendben. Sárga lap + krém, barna lap + krém, ismét sárga lap + krém és a tetejére barna lap kerül, melyet porcukorral megszórunk.
A krémhez a cukrot a margarinnal/vajjal/ kikeverjük. A pudingot a tejjel megfőzzük, kihűlésig keverjük/elég kemény állagú lesz/. Ha ez kihűlt apránként/kanalanként/ hozzáadjuk a kikevert vajas masszát majd kézi mixerrel simára dolgozzuk. 3 részre osztjuk és megtöltjük a lapokat.
Ez az adag közepes méretű tepsiben készítendő!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ilyen, vagy valami hasonló süteményt sok-sok évvel ezelőtt egy lakodalomban ettünk. A lányomnak /még kislányként/ annyira ízlett, hogy az emlékezetem alapján megpróbáltam elkészíteni. Nagy sikere lett, így rendszeresen került asztalra, különösen ünnepeken. Ezért kapta a családunkban a lányom nevét, és lett Timi szelet! Tehát lehetséges, hogy van, aki valami más néven ismeri.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojások fehérjét 1 ek cukorral habbá verjük, majd óvatosan a krémhez keverjük. A babapiskótákat egy pillanatra tejes, rumos feketekávéba forgatjuk, majd egy tál aljára rakjuk, er...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vízgőz felett felmelegítjük a mézet, a margarint, a cukrot, a szódát, a kakaót, és a tojásokat. Hozzáadjuk a lisztet, és jól összegyúrjuk. Ha kemény lenne, adjunk hozzá még 1-2 kan...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
Az almat meg reszelem es cukorral(izles szerint) es keves vizzel oda teszem foni. Amikor mar szinte puha hozza adom a keves vizzel fel oldott pudingot es meg fozom 1-2 percig. Ha...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű