Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db kígyóuborka
só
1 kis pohár natúr joghurt /legjobb a görög/
3-4 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál olaj /olíva/
1 csipet őrölt bors
1 kávéskanál citromlé
Elkészítés:
Az uborkát alaposan megmosom, lereszelem /nem kell meghámozni/, megsózom és állni hagyom egy kicsit. Addig, megtisztítom és apróra vágom/reszelem a fokhagymát. A joghurtot, az olajat, a borsot, a citromlevet és fokhagymát összekeverem, majd hozzáadom a kifacsart uborkát.
1 órára a hűtőbe teszem, hogy az ízek összeérjenek.
Hússal/hallal készült ételekhez salátaként tálalom, de önmagában is fogyasztható!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A kelt vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát meghántjuk, mossuk, durvára reszeljük. Az almát durvára reszeljük. Az egészet egy edénybe tesszük. Az öntethez a joghurtot elkeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
500 g fejes káposzta 150 g sárgarépa (nyers, megpucolt) 55 g porcukor 0.5 teáskanál só 0.3 teáskanál feketebors (őrölt) 60 ml 2,8%-os tej 150 g majonéz 1 evőkanál fehérborec...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicseriborsót 1 nappal a főzés előtt beáztatjuk . Majd megfőzzük,(szódabikarbóna elősegíti a puhulást) és leszűrjük. A dolgot lényegesen leegyszerűsíti, ha konzervet használ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű