Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg liszt
10 dkg porcukor
10 dkg vaj
1 tojás
1.5 dl tejszín
1 kávéskanál szódabikarbóna
10+5 dkg darált dió
baracklekvár
máz:
1 tábla étcsokoládé
5 dkg vaj
Elkészítés:
A lisztet, a 10 dkg diót és a szódabikarbónát összekeverem.
A vajat, a tojást és a cukrot kikeverem, majd hozzáadom a lisztes-diós keveréket, jól elkeverem, majd hozzáadom a tejszín is.
Az elkészült masszát a kapszliba töltöm, úgy hogy félig legyen, ezután mindegyikre teszek egy teáskanálnyi lekvárt és megszórom a maradék dióval. Ezt követően a maradék masszát is a tetejére kanalazom, majd előmelegített sütőben kb. 160-180°C-on megsütöm/tűpróba/.
Amíg kihűl, elkészítem a mázat a tetejére: gőz felett felolvasztom a csokit, hozzáadom a vajat és kikeverem, majd a muffinok tetejére simítom.
A teteje díszíthető színes tortadarával, vagy jégcukorral, /egyébbel/ de ez elhagyható!
Trükkök, tippek, praktikák:
Megjegyzés:
Kóstolás után nekem száraznak tűnt, így a lekvár mennyiségét javaslom megemelni 1 evőkanálnyira!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A dióbelet egy tiszta konyharuhába csavarjuk, és húsklopfolóval megütögetjük, félre tesszük. A gyümölcsöket meghámozzuk, kivágjuk a magházat, kockákra vágjuk őket, és félre tesszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez a diót 10 dkg, a mákot 5 dkg cukorral elkeverjük. Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalóival összegyúrjuk. Bő félórát...
Elkészítési idő: 1,30 perc Nehézség: Könnyű
Az almákat meghámozzuk, a magházakat eltávolítjuk és először szeleteljük, majd kisebb kockákra vágjuk a gyümölcsöt. A cukorral, a vaníliával és a fahéjjal 15-20 perc alatt félpuhá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű