Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg vaj
5 dkg cukor
25 dkg liszt
2 tojás sárgája
2 dl víz
kevés reszelt citromhéj
Elkészítés:
A gyúrótáblán a lisztbe mélyedést vájunk.
A többi hozzávalót beletesszük és gyorsan sima tésztává dolgozzuk.
A tésztát hideg helyen pihentetjük,majd később késhát vastagságúra kinyújtjuk. Tetszés szerinti lapokat szúrjunk ki. A hulladékból ceruza méretű tekercseket készítsünk A kiszúrt lapok szélét tojásfehérjével meg kell kenni majd a közepére rátesszük a tekercseket.
Kissé kivajazott tepsibe, lassú tűznél szép sárga színűre sütjük. Jól záródó ( porcelán,üveg) edényben hosszú ideig eltehetjük.
Fogyasztás előtt tegyünk rá friss gyümölcsöt vagy befőttet (meggy,eper,stb.) tejszínhabbal is díszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először a sütőport feloldjuk 4 evőkanál kókusztejben, majd félretesszük. A kókuszzsírt robotgéppel és az édesítővel kikeverjük. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a zabpelyhet, a ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, hozzáadjuk a porcukrot, majd a darált diót és a liszttel elkevert sütőport. Egy nagy tepsit (30x40cm) kibélelünk sütőpapírral,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát ketté vágjuk és kisodorjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megszurkáljuk villával és előmelegített sütőben megsütjük. Hagyjuk alaposan kihűlni majd az egyik...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű