50 dkg párolt karfiol
5 tojás
0,5 dl light kókusztej
1 ek. napraforgóbélliszt
1 ek. kókuszliszt
só
petrezselyem
A hozzávalókat összeturmixoljuk, picit állni hagyjuk (1 órát), majd kis kacsónkkal megformáljuk. Ha nem elég gyúrható, hozzáteszünk még egy pici lisztet.
A megformált kroketteket a zsemlemorzsába hempergetjük és forró kókuszolajban kisütjük.
Ebből kb. 15 db lesz.
A burgonyát megtisztítom, kockára vágom és megfőzöm, utána összetöröm. A 3 tojást, a 3 dkg. vajat, az 1 tk. zsírt, 1/2 dl tejfölt, a sót, őrölt borsot, szerecsendiót hozzáadom a tö...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Könnyű
Félbe, majd vékony szeletekre vágjuk a hagymát. Megpároljuk kevés olajon. Vékonyra gyaluljuk a káposztát, majd hozzáadjuk a hagymához. Miután kicsit összeesett, megszórjuk cukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű