Elk. idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg lebbencstészta
3 dkg füstölt szalonna
20 dkg burgonya
1 kis fej v.hagyma
pirospaprika, só, babérlevél, lestyán zöld, petrezselyem
Elkészítés:
Az apró kockára vágott szalonnát zsírjában kisütjük.A megpirult szalonnát kiszedjük és tálaláskor rakjuk a tányérba. A lebbencs tésztát a zsíron megpirítjuk , hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát majd a végén a pirospaprikával meghintjük, és 1,2 l forró vízzel felengedjük. Belerakjuk a meghámozott kockára vágott burgonyát, sót, babérlevelet és a lestyán szárat. Lassú tűzőn puhára főzzük.Tálalás előtt finomra vágott petrezselyemmel meghintjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húst kisebb kockára darabolom, a finomra aprított vöröshagymával és fokhagymával, a zöldpaprikával és paradicsommal, őrölt paprikával szokásos módon pörköltet készítek rövid léve...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Első lépésként áztasd tejbe a zsemlét. A zöldségeket tisztítsd meg, darabold fel mindegyiket ízlésed szerint, a hagymát kockázd egészen apróra. Végy elő egy lábast, az olajon dinsz...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
Paprikás rántást készítek, felengedem vízzel, fűszerezem. 4 tojás felverek és belecsurgatom a levesbe, ha felforrt. 4 db tojást beleütök és nem keverem szét, hagyom egészben. Készr...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű