Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg túró
3 db tojás
10 dkg búzadara
2 ek liszt
2 tasak vanillincukor
zsemlemorzsa, csipetnyi só,1ek vaj
tejföl
Elkészítés:
A tehén túrót áttörjük, hozzáadjuk a tojássárgáját,csipetnyi sót, a vanillincukrot, búzadarát és a lisztet. Pár órát a hűtőben pihentetjük. Pihentetés után a felvert tojás fehérjével elkeverjük. vizes kézzel féltojás nagyságú gombócokat formálunk és forró vízbe dobjuk, ha feljött a tetejére még kb:5 percig főzzük. A zsemlemorzsát szárazon aranybarnára pirítjuk, ha megpirult a vajjal és a vanillincukorral elkeverjük míg a vaj teljesen felolvad (már nem pirítjuk!). Kiszedjük és zsemlemorzsába forgatjuk. Tejföllel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A 4 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lazán összekeverjük a tojássárgás krémmel. Lazán beleforgatjuk a 2 evőkanál kakaóport, a 2 e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kókuszos tészta A kókuszos tésztához a tojásfehérjéket robotgéppel 4-es fokozaton habbá verjük, és félidőben hozzáadjuk a cukrot, amivel kemény habot keverünk, egészen addig, míg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habüstbe, vagy mély porcelántálba tesszük, a sárgákat egy csészébe. A habot jól elkeverjük, és utána adjuk hozzá kanalanként a cukrot, amell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű