Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg meggy (cseresznye)
10 dkg cukor
8 db szegfűszeg
1 db fahéjrúd
1 db citrom
375 g tejföl
2 dl főzőtejszín
12 evőkanál finomliszt (finom vagy 1 cs. vaníliás pudingpor)
1.5 dl vörösbor (elhagyható)
Elkészítés:
Kb. 0,5 l vízből és a fűszerekből, (fahéj, szegfűszeg, citromkarikák), cukorral és egy csipet sóval főzetet készítünk. Leszűrjük.
Közben a megmosott meggyet kimagozzuk, és feltesszük főni az átszűrt lében, amihez hozzáöntjük a vörösbort. Ha kell, kevés vizet teszünk hozzá, hogy ellepje a gyümölcsöt. Ez a fajta lédúsabb a sima meggynél, ezért számoljunk vele. Főzzük 5 percig, majd folyamatos kavarás közben besűrítjük a tejfölből és lisztből készült habarással.
Ismét felforraljuk, ha kell, utánaízesítjük, és belekeverjük a tejszínt.
költség: 600 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A paprikát, a paradicsomot, az almát megmossuk. A paprika csumáját, az alma magházát eltávolítjuk, a hagymákat megpucoljuk, és minden összetevőt apróra vágunk. A fűszerekkel együtt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást és a kolbászt ledaráljuk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd a mustárt és pirospaprikát. Ha sűrű adhatunk hozzá tejszínt. A túrót simára keverjük a tejszínnel és a masszáho...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát megpucolni, majd félbevágni és vékonyan felszeletelni. Egy serpenyőbe elkezdeni felmelegíteni a mézet, majd amikor már jó folyós, hozzáadni a cukrot és együtt karamellizá...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű