Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Recept:10dkg féldara lisztet összemorzsolunk 25dkg margarinnal.Amikor összeáll a massza téglalappá formázzuk.Utána elkészítjük a tésztát.20dkg féldara lisztet 1 drb tojássárgával,pici soval és langyos ecetes vízzel kb.(1,5dl víz 1 kávéskanál ecet/összegyurunk és belesodorjuk a téglalappá formázott lisztes margarint.Fél orát pihentetjük,majd ujra sodorjuk.Ezt legalább 2x megismételjük.Minél többször van kisodorva annál levelesebb a tésztája.2 részre osztjuk,kisodorjuk és megsütjük.Ez a tészta fantasztikusan finom ropogos,és a legfontosabb hogy nem zsiros mint a hagyományos hájas tészta.Krém:1,5l tej,4csomag vanílíás puding,nálam bevállt a Dr Oetkeres,2csomag vanilia cukor és 15dkg kristálycukor.Sürü pudingot fözünk a hozzávalokbol,majd ha kész hagyjuk teljesen kihülni.Amikor kihült robotgéppel alaposan szétkevertetem attol olyan szép sima a puding..A pudingot rákenem a megsült tészta tetejére.Valamint 0,5l tejszínt keményre felverni egy csomag habfixálo porral.Ezt a pudingra teszem,és már csak lefedem a másik megsült tésztával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk, majd 3 egyenlő részre vágjuk. A krémhez az egész tojásokat a tejjel, a liszttel és a cukorral kikeverjük, és kis lángon állandó kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét 4 ek vízzel és 2 ek cukorral kemény habbá verjük. Bele a többi cukrot, a sárgákat egyenként és még 4 ek vizet, majd lassan a lisztet is, ebben előzőleg elkevert...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
180 fokon sütjük.
Elkészítési idő: 10 perc / lap Nehézség: Könnyű