Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
2 tojás
3 evőkanál porcukor
4 evőkanál langyos méz
5 dkg vaj
45 dkg liszt
5 + 2 evőkanál tej
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
pár csepp citromlé
2 evőkanál kakaópor
Krém:
2 csomag hólabda pudingpor (CBA-ban kapható)
7 dl tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
kakaópor
Máz:
1 tojásfehérje
fél citrom leve
20 dkg porcukor
Forrás: http://webcukraszda.hu/holabdapudingos-mezes-kremes/
Forrás: http://webcukraszda.hu/holabdapudingos-mezes-kremes/
Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, a közepébe belerakjuk a többi hozzávalót, a szódabikarbónát felfuttatjuk a citromlével, és a masszát jól összegyúrjuk. A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe beledolgozunk 2 evőkanál kakaót, amit 2 evőkanál tejjel elkavartunk. 2-2 lapot nyújtunk a fehér és a kakaós tésztából (25 × 35 cm), majd megsütjük.
A krémhez a tejben felfőzzük a pudingot. Egy másik tálban habosra keverjük a margarint a porcukorral. A kihűlt pudinghoz hozzáadjuk a cukros margarint, jól kihabosítjuk, majd 1/3 részébe ízlés szerint kakaóport keverünk, így kétféle krémet kapunk.
Összeállítjuk a süteményt:
barna lap
sárga krém
sárga lap
barna krém
sárga lap
sárga krém
barna lap
citrommáz
A mázhoz kikeverjük a tojásfehérjét a porcukorral és citromlével, ezután rásimítjuk a süteményre. Hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük.
Molnár Andrea receptje.
Forrás: http://webcukraszda.hu/holabdapudingos-mezes-kremes/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojások fehérjéből gy csipet sóval kemény habot verünk. A cukrot hozzáadjuk, majd kanalanként a vizet is, de közben folyamatosan verjük a habot. Egy másik edényben a tojássárgájá...
Elkészítési idő: 75 Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból rétes keménységű tésztát gyúrunk . 4 lapot sütünk belőle és tetszőleges krémmel megkenjü a tetejét is.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: 6 tojássárgát 10 dkg porcukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 1 dl olajat, 10 dkg lisztet, 2 evőkanál kakaóport, 1 cs sütőport, és a 6 tojás felvert habját, majd sütőpapírra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű