Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 közepes fej zsenge karalábé, olaj vagy vaj, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 l csirke alaplé (húsleveskockával is helyettesíthető), frissen őrölt bors, só, 1-2 ek liszt
Elkészítés:
A karalábét meghámozzuk, kockákra vágjuk.
Kevés olajon vagy vajon megdinszteljük (minél zsengébb, ez az idő annál rövidebb), megszórjuk liszttel, és néhány másodpercig kevergetjük.
Felöntjük a csirke alaplével, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, borsot, és puhára főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A feldarabolt hagymát és tököt megfőzöm sós vagy vegetás vízben. Ha puha, botmixerrel pürésítem és a tejszínnel sűrítem.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát aprítsuk, vajon, olajon pirítsuk meg. Szórjuk rá az aprólékot, a fűszereket, és öntsük fel vízzel, tegyük bele a répát, gombát. Fedő alatt kis lángon főzzük legalább egy...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A burgonyát és a zellert (kb akkora darab, mint a burgonya) megtisztítjuk, kockára vágjuk. A medvehagymát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. Egy kisebb fazékban a fele medvehagy...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű