Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,7 l tej
7 dkg élesztő
egy pici cukor
1 kg kevert liszt
fél margarin, vagy egy kanál zsír
1 kávés kanál só
10 dkg édes piros fűszer paprika
Elkészítés:
a tejet langyosra melegítjük, hozzáadjuk az élesztőt és a cukrot, majd összekeverjük. Mikor már "bugyborékos" a tej, hozzáadjuk a lisztet, a zsírt/vagy a margarint és a kávés kanál sót. Ezt követően "kidagasztjuk" a tésztát. Miután megkelt (kb. fél óra), kitesszük a gyúródeszkára (csak fél óra múlva sodorjuk el). A tésztát elsodorjuk kb. 1-1,5 cm-es vastagságra. Megkenjük zsírral/vagy margarinnal majd szórjuk rá a ledarált piros fűszerpaprikát (édes paprikát) és sózzuk is meg. A széleit a tésztának egymásra hajtogatjuk, majd betesszük az előmelegített sütőbe és 180 - 200 fokon sütjük 40 - 50 percig, de ez változó lehet, sütőtől függ.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
2.5 dl tej,2 dk élesztô,3 tojássárgája.10 kk cukor, csipet só,.2 dl olaj,45 dk sima liszt.Kalácstésztát dagasztunk.Mikor duplájára kelt 20 felé osztani kisodorni kb. 30 cm hosszúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Az átszitált lisztben elkeverjük a 2 evőkanál cukrot és csipet sót, majd hozzáadjuk az 1 tojást, olvasztott vajat, a vanília aromát, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a hozzávalókat összedagasztottam, 30 percet kelt- majd 4 cipót formáztam. ... pihent.... kezemmel ellapítottam.... rátettem a sonkát, (vagy bármi más tölteléket), majd mint a bage...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes