Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
540 g liszt
•30 g élesztő
•tej
•7 g só
•1 csipet cukor
Elkészítés:
A házi pita gyroshoz elkészítése nagyon könnyű és egyszer kell kipróbálni, utána mindig házilag készíti el az ember.
Először is tegyünk a tejbe egy csipet cukrot, és futtassuk fel benne az élesztőt.
Ha felfutott, akkor öntsük a lisztre, és kezdjük el dagasztani a tésztát. Addig kell még nem puszog a tésztánk. Miután jól meggyúrtuk takarjuk le, és langyos helyen hagyjuk kelni egy órán át.
Ha megkelt, akkor 8-9 gömbölyű egyforma részt alakítunk belőle . A munkafelületet lisztezzük be, majd nyújtsuk ki őket egymás után. 4 darabot helyezzünk rá a sütőlapra, és süssük ki őket.
Ha kisütöttük, akkor vágjunk le egy keskeny csíkot a tészták tetejéből meg is látjuk mennyire dolgoztuk jól ki a tésztánkat mert nagy hólyagnak kell lenni benne, és már lehet is beletenni a gyros hozzávalóit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Reszeljük le a cukkinit hosszúkásra és tegyük a kiolajozott serpenyőbe pirulni. Verjük fel a tojásokat majd adjuk hozzá az apróra vágott zöld fűszert, a sót és az őrölt borsot és ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat meghámozzuk (paradicsomot nem kell), robotgéppel adagonként összevágjuk, vagy húsdarálón ledaráljuk. Egy nagy tálban 1 kg sóval jól elkeverjük, és 24 órát állni ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyűjtési módok A gyógynövényeknek nem minden része tartalmaz azonos minőségű és mennyiségű hatóanyagot, ezért különböző részeik alkalmasak a drogelőállításra. Egyes növényfaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz