Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs penne
20 dkg brokkoli
1 db (20 dkg) cukkini
30 dkg trappista sajt reszelve
1 doboz főzőtejszín
2X5 dkg vaj
1 tk. liszt
1 fej hagyma
5 cikk fokhagyma
zöld-fűszerek (szárított is jó)
só, bors
Elkészítés:
Kezdjük a besamellel: futtassuk meg a vajon a lisztet, engedjük föl a tejszínnel, hagyjuk megkrémesedni.
Csak sóval ízesítjük, és ha túl sűrű, kevés tejjel lazítsuk, tegyük félre.
A rózsákra szedett brokkolit forrázzuk le, a cukkinit aprítsuk fel.
Pirítsuk le vajon a finomra vágott hagymát, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, forgassuk bele az előkészített zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük.
A félkeményre főzött tésztát, a zöldségeket, a besamelt és a reszelt sajtot rétegezzük kivajazott sütőedénybe - felülre sajt kerüljön -, majd a rakottast 180 fokos sütőben pirítsuk készre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A sárgaborsót hideg vízben feltesszük főni (forrás után leöntöm róla a vizet és friss vízben rakom fel újra). Szét kell főzni a borsót (de le is lehet turmixolni, ha már puha), ezu...
Elkészítési idő: kb. 45 perc Nehézség: Közepes
Sós vízben megfőzzük a hámozott zöldségeket. Turmix-szal vagy villával összetörjük. Megpároljuk az apróra vágott hagymát. Egy tálban összekeverjük a zöldségeket és hozzáadjuk a riz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tejben elkeverjük az édesítőt, zabkorpát, csipet sót (ha teszünk bele, akkor a citromhéjat, vaníliát), és tejbedara-szerű, de annál jóval sűrűbb masszává főzzük. Hagyjuk teljesen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű