Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
karfiol
Elkészítés:
A grillezett karfiol elkészítéséhez leszedek a nagy fejről annyi karfiolrózsát, amennyit felhasználok majd. Forró sós vízben főzöm egy picit, de nem puhára. Ezt követően leszűröm, és ujjnyi szeletekre vágom. Enyhén átkenem kókusz, vagy libazsírral, amibe némi fűszer is kerülhet (bors, só, és hozzá illő zöld fűszerek: metélőhagyma, kapor, rozmaring)
Elektromos grillsütőn, vagy grillserpenyőben mindkét oldalát addig sütöm, míg egy kis színt kap.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Így készítsd: Kevés olajon pirítsd meg a hagymát, majd párold meg rajta az apróra vágott zöldségeket, sózd meg. Amikor minden szépen megpuhult, turmixold össze az egészet, ez a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk és csíkokra vágjuk, majd megmossuk és egy tálba tesszük. 5-6 evőkanálnyi olívaolajjal átlocsoljuk, majd megszórjuk a fűszerekkel és a zsemlemorzsával. Sütőp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ellában 1 dl vízen megpároltam GŐZ programon a spárgát. A sárgarépa készen volt már üvegben, hőkezelve. A konjac rizst 3 órán keresztül forró vízben áztattam. Mindent összemele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű