Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 kisebb cékla
3-4 kanál kókuszolaj
2-3 gerezd fokhagyma
3-4 kanál balzsamecet
1 púpos teáskanálnyi keverék a következőkből: só-bors-őrölt kömény-oreganó-kakukkfű-rozmaring
Elkészítés:
A céklát meghámozom és felkockázom, majd egy jénaiba dobom. Megszórom a fűszerekkel, meglocsolom olajjal, ráteszem a tetőt, és betolom a sütőbe 160 fokra. (leggazdaságosabb ha éppen húst sütök, akkor vele együtt ez is megsül). Kb háromnegyed óra sülés után (közben esetleg 1-2-szer meg is keverem, ha nem feledkezem meg róla) áttörök 2 gerezd fokhagymát és elkeverem a balzsamecettel, majd ezzel a keverékkel meglocsolom a céklát és még egy negyed órát -ha nem elég puha kicsit tovább sütöm. Bár nekem nem kell, hogy teljesen puha legyen, finom az, ha kicsit roppanós akkor is.
Trükkök, tippek, praktikák:
PALEO
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Ha húslevest vagy zöldségleves főzünk a fenti hozzávalókat megpucolva, mosva, darabolva főzzük bele, úgy hogy ne főjenek szét. Az elkészült levesből vegyük ki a főtt zöldségeket:...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Megtisztítjuk a répát és apró kockákra vágjuk, ugyanígy a hagymát is. A kolbászt szintén apróra vágjuk (helyettesíthető pl. apróra vágott csirkehússal stb. és kissé lepirítjuk az...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat erősen sós vízben kb. három percig főzzük, majd, ha letelt a három perc, a tűzről lehúzzuk, és további hét percig hagyjuk a forró vízben. Hét perc elteltével pedig azon...
Elkészítési idő: 40.50 perc Nehézség: Könnyű