Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
4 evőkanál étolaj
1/2 csomagnál kevesebb sütőpor
1 1/2-2 dl langyos víz
1 kk só
Elkészítés:
A lisztet, az olajjal, sóval, sütőporral összekeverjük, a vizet fokozatosan adagolva lágy tésztává gyúrjuk.
15 percig pihentetjük, kb. 10-11 gombócot formázunk belőle, bőségesen meglisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk.
Forró serpenyőben (oldalanként 1-1 percig) zsiradék nélkül sütjük, ha elkezd hólyagosodni, meg kell fordítani. Lefedjük a kihűlt darabokat, így marad puha,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
A langyos tejbe 1 evőkanál porcukrot keverünk, belemorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel megszórjuk és felfuttatjuk. A kelesztőtálba szitáljuk a meglangyosított lisztet, a közepéb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt, negyedliter (langyos) tejet és 2 kávéskanál cukrot keverjük össze annyi liszttel, amennyit felvesz, kavarjuk meg jó hígan hagyva és tegyük kelni. Ha megkelt, a vajat...
Elkészítési idő: 1+1 óra Nehézség: Közepes
A krumplit kockára vágom, sós vízben megfőzöm, leszűröm, krumplinyomóval áttöröm és hűlni hagyom. Hozzáadom a lisztet, sót, a felfuttatott élesztőt majd langyos tejjel bedagasztom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű