Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
45 dkg finom liszt
15 dkg cukor
1 db tojás
1 kávéskanál szóda bikarbóna
3 dkg zsír
3 evőkanál tej
3 evőkanál méz
Krém:
4 dl tej
15 dkg cukor
4 evőkanál búzadara
25 dkg margarin
vanília rum az ízesítő
50 dkg lekvár
Fehér csoki:20 dkg+2 evőkanál olaj
tej csoki:10 dkg+1 evőkanál olaj
Elkészítés:
A tésztához a liszt kivételével az összes alapanyagot gőz fölött összemelegítem ,gázról levesszük a lisztet hozzáadom,4 cipót csinálunk.
Nyújtom 200 fokon sütöm.
A krémhez a tejet cukrot,búzadarát sűrűre főzőm,kihűlés után a margarint hozzáadom,meg a vanília aromát.
Az alsó felső töltelékünk ez lesz,közepére lekvárt kenünk.
A tetejére a fehér csokit gőz fölött megolvasztom az olajjal ráöntöm a tésztára,a tejcsokit is így készítsük elő papírzsákba töltve csíkozzuk majd fogpiszkáló segítségével,széthúzgáljuk a fehér csokin.
Hűtőbe rakjuk,másnap szeleteljük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Vagy csinálhatunk rá csoki mázat:
Csoki máz:
4 evőkanál tej
2-3 evőkanál kakaó
10 dkg cukor ezeket összefőzzük majd kihűlés után 10 dkg margarint teszek hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tojássárgákat a vanília kivonattal a cukorral fehéredésig verjük. 2. A tejet felforrósítjuk (lángterelő karikán), de ne forraljuk és ha már forró vegyük takarékra, közben a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a többi hozzávalót is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát. Ha túl kemény, adjunk hozzá még egy kevés tejfölt, de vigyázzunk, ne lágyuljon el. M...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejföl kivételével a hozzávalókat kikeverem, majd a tejföllel is összedolgozom. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, lisztbe forgatott meggyel megszórom. 20-25 perc alatt 180 fokon...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű