Elk. idő: 45
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
(50-60 db-hoz):
50 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
20 dkg cukor
20 dkg margarin
1 tojás
1 zacskó vaníliás cukor újabban ehelyett egy késhegynyi vanília port szoktam alkalmazni
1 evőkanál instant kávé
1 kisebb narancs reszelt héja
1/2 narancs leve
1-2 evőkanál tejföl
5 dkg étcsokoládé
1 evőkanál étolaj
Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
2. A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát, a cukrot, a sót, a kávét és a narancshéjat.
3. Ezután belemorzsoljuk a margarint, majd a tojással, a narancs levével összegyúrjuk.
4. Tejfölt annyit tegyünk bele, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.
5. A csokiból lehet a tésztába is keverni apróra vágva.
6. A tésztából diónyi gombócokat formázunk, tenyerünkkel lelapítjuk és villával lenyomkodjuk őket.
7. Az így kapott korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 10-12 perc alatt megsütjük (nagyon picit piruljon csak meg, nem lesz aranysárga).
8. A csokit felolvasztjuk, belekeverjük az olajat és a tallérokra csurgatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tápanyagtartalom (darabonként):
89,6 kcal; 12,5 g szénhidrát; 1,5 g fehérje; 3,7 g zsír
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt előmelegítette 180 fokra. A túrót a, a tejfölt, a szétválasztott tojás sárgáját összekeverte, majd az édesítő (vagy a cukor) következett. A rizsdarát belekanalazta és jól á...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük és viszonylag gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ha kicsit ragad, nem baj, lefedjük a tálat és hűtőbe tesszük legalább fél órára. Ha kész, Al...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hájat lehártyázzuk, majd húsdarálón átdaráljuk. 25 deka lisztet a hájjal és az ecettel összedolgozunk, majd hűtőbe tesszük. A maradék 50 deka lisztet és a két tojássárgáját a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes