25 dkg keksz darálva
valamennyi kakaópor
valamennyi porcukor
50 dkg túró
2 csomag zseléfix (ez por)
valamennyi eper
rumaroma
valamennyi tej
piros ételfesték
A kekszet a rumaromával, a kakaóporral, valamyennyi porcukorral meg a tejjel összegyúrtam. Ezt elgyengettem a forma alján, kb 1,5 centi magas lett így az alsó lap a 19 centis formában. Aztán a túrót kevertem össze porcukorral, egy zseléfix-el (bár lehet, hogy ez nem is kellett volna). Tettem bele valamennyi kefírt is, hogy összeálljon (azért azt, mert csak az volt a hűtőben). Az epreket félbevágtam és a forma szélén kifele fordulva sorbaraktam, túróval kitámogattam. Aztán egy réteg túró, egy réteg eper, ismét egy réteg túró. A tetejére piros gyümölcszselé.
Nem volt tortaformám, ezért szétvágtam két nagy colásflakont, azokat összeragasztottam, ebből lett a forma.
Ez volt az első ilyen művem, a következő majd remélem jobb lesz. :-)
A mandulát a porcukorral egyszer átdaráljuk, majd átszitáljuk. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a csipet sót, majd elkezdjük felverni, ha elkezdett kifehéredni, kanalanként hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A 2 db réteslapot konyharuhára teszem, megolajozom, megszórom zsemlemorzsával és rárakom a reszelt fűszeres-cukros almát. Feltekerem és tepsibe rakom... Szőlős-marcipános réte...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A liszthez adjuk hozzá a felkockázott margarint, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, a szódabikarbónát, és a kakaót. Ezut...
Elkészítési idő: 1 nap Nehézség: Közepes