40 dkg liszt
25 dkg margarin
8 evk. víz
2 evk. ecet
csipet só
- Gyúrjuk össze a hozzávalókat
- Egy éjszakát pihentessük
- Másnap kiszaggatjuk kör alakú sütemény szaggatóval
- Lekvárral töltjük (szilva, meggy...kevésbé folyékony)
- Előmelegített sütőben 180 fokon enyhén aranybarnára sütjük
- Még melegen porcukorba forgatjuk
A lisztet, porcukrot, kristálycukrot, darált mandulát és a csipet sót egy tálba szitáljuk. A vaníliarudat felhasítjuk, magjait kikaparjuk. Egy közepes lábasba tesszük a vajat, hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezeket jól összedolgozzuk, vizes kézzel golyókat formálunk belőle, majd a tepsiba lapítjuk, s készre sütjük.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A mentaleveleket alaposan megmossuk. Azt a mennyiséget, ami a tésztához kell, nagyon finomra aprítjuk; a többit félretesszük. Gőz felett megolvasztjuk a csokoládét; ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes