Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg pulyka darálthús
2 tojás
4 gerezd fokhagyma
fél-egy bögre aprószemű zabpehely pár percre beáztatva annyi vízbe, h épp hogy ellepje(majd beszívja magába)
só, bors, őrölt római kömény (Paprika is lehet, római kömény ki is maradhat)
1-2 ek libazsír (vagy olaj, ha az nincs)
1-2 ek víz, ha túl sűrű a massza
Elkészítés:
Jól összedolgozni. Én egyben szoktam kisütni őzgerinc vagy ládaformában a sütőben, azt előtte ki kell olajozni vagy zsírozni. De lehet pogácsáknak is kisütni olajban.
Ha egyben sütöd, akkor 180-190 fokon kb. 1 óra, vagy 1 óra 15 perc, látni fogod, amikor már szép barna a teteje.
Lehet bele nyomni egész főtt tojásokat, akkor szép lesz, amikor szeleteled. Vagy főtt répát egyben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A cserépedényt beáztattam (legalább 2 órát) vízbe. A tyúkot daraboltam (a csontos részeket eltettem levesnek) a mellehúsát háromfelé vágtam hosszába, a combokat kettévágtam alsó-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felcsíkozzuk a csirkemellet, nagyobb szeletekre vágjuk a hagymát, majd az utóbbit megpirítjuk olajon. Hozzáadjuk a csirkemellet, amelyet fehéredésig sütünk. Amikor átsült, felöntj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csibemellet vékony szeletekre vágom .2 kanál sima liszt, 1 kanál vegeta ezt összekeverni, a húsokat beleforgatni. Kivajazott tepsibe egymás mellé lerakni a húsokat. A vegetás lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű