30 dkg magas kakaó tartalmú ét csoki, 30 dkg cukor, 15 dkg liszt,12 dkg vaj ,4 tojás, 1 vanilia rúd,
A csokoládét a vajjal gőz felett olvaszd fel,Ha kész vedd le ,A tojásokat keverd simára a cukorral,kapard hozzá a vaniliát,Keverd hozzá az olvadt csokihoz,szitáld hozzá a lisztet ,keverd homogén állaggá,Ha szépen összeált vegyél elő egy 20x30-as tepsit,béleld ki sütőpapírral,egyengesd el benne a masszát,180 fokra előmelegitett sütőben 20-25 perc alatt készre sül.Tálaláskor tegyél mellé 1-1 gombóc vanilia fagyit.
1. Meleg tejben a kristálycukorral elkeverve, felfuttatjuk az élesztőt, kb. 10 perc. 2. Ezalatt a lisztet elkeverjük a sóval, majd összemorzsoljuk a puha vajjal. 3. Az élesztős t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, és a keményre vert tojás fehérjével óvatosan összekeverjük. Sütőpapíros teps...
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Közepes
Máz: 5 e.k cukor, 1 e.k kakaó, 2 k. víz, ezt felfőzzük, és ha kihűlt 10 dkg vajat keverünk bele. Korongokra kenjük.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű