Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg vaj
4 egész tojás
1 vaníliás cukor
25 dkg porcukor
25 dkg sima liszt
1 sütőpor
Elkészítés:
Muffin alap:25dkg vajhoz , 4 egész tojás, 1 vaníliás cukor és 25dkg porcukor. Ezt mixerrel kikeverem. Hozzáteszem a 25dkg sima lisztet és az 1 sütőport. Jól kikeverem mixerrel. A vaj puha legyen. Lehet bármit hozzátenni, én csoki darabokat szoktam, vagy citromlevet, gyümölcsöt is A muffin formát félig kell megtölteni. 180fokra a sütőbe tenni es kb 15 20 perc.Tűpróbát kell csinálni, ha szép aranyszínű a teteje, akkor jo.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
◾️Az átszitált liszteket a vajjal és a zsírral elmorzsoljuk. ◾️A hideg tejet, az élesztőt, az édesítőt és a tojássárgáját elkeverjük. ◾️Hozzáadjuk a liszthez és összegyúrjuk....
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
először a tojásokat összekeverjük a cukorral habosra - a sütőporral elkevert lisztet rászitáljuk - a kefir - az olaj - a vaníliás cukor - a reszelt citromhéjat
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felforraljuk a tejet, közben kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket félig felverjük kevéske sóval, majd az össz cukormennyiségből 2 evőkanálnyit hozzáadunk és kemény habbá verjü...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes