Elk. idő: 30 perc
Adag: 3-4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csirkemell csíkokra vágva (kb 30 dkg)
paprika (1 kaliforniai,v kápia)
gomba (kb 5-6 fej)
hagyma
tejszín
currypor,só
fenyőmag( elhagyható)
olaj
citromlé (elhagyható)
kuszkusz 25 dkg
Elkészítés:
Először a gombát,piros kaliforniai paprikát, fenyőmagot és a hagymát olivaolajon átfuttattam, utána a sózott,csíkokra vágott csirkemellet adtam hozzá,kérgesre sütöttem, megszórtam a curry porral, összesütöttem,végül tejszínnel felöntöttem, és összeforraltam. A kuszkuszt kevés olajon megpirítottam, felöntötem duplamennyiségű forralt vízzel,sóval és citromlével ízesítettem. Pár perc alatt kész is van.
Trükkök, tippek, praktikák:
Wokban készítve finom ropogósak lesznek a zöldségek,és hamar elkészül.
Más körettel is jó, pl kölessel,rizzsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hagymákat megpucoljuk és apróra vágjuk és az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a hosszúkás csíkokra vágott csirkemellet és fehéredésig pároljuk. Közben a zöldségeket meghámozz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A megmosott galambokat hosszában ketté vágtom, megsózom, sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, mindegyik fél galambra teszek egy teáskanálnyi margarint, majd alufóliával lefedem, 170...
Elkészítési idő: 1-2 óra Nehézség: Közepes
4 tojást kikevertem 2 evőkanál liszttel, majd reszeltem bele 20 dkg sajtot. Fűszereztem sóval, borssal, 3 gerezd fokhagymával és petrezselyemzölddel. majd hozzáadtam 2 darab csirk...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű