Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojas feherje
1/2 pohar cukor + 2 ek porcukor
140-150 gr kokuszreszelek
10 dkg keseru csokolade (de lehet tejes is vagy feher)
vanilia es rum izles szerint
Elkészítés:
A 2 tojas feherjet a 1/2 pohar cukorral kemeny habba verjuk.
Hozzaadjuk a 2 ek porcukrot es a kokuszreszeleket, de nem egyszerre, hanem 3 adagra osztva. Minden adag reszelek utan finoman elkeverjuk a spatulaval. Vizes kezzel kis golyokat formalunk belole es sutopapirra teve 170c megsutjuk. Addig sutjuk mig aranszinu lesz. Mikor kivesszuk a sutobol, meg puha lesz a suti de ha kihul akkor szilardabb lesz. A csokoladet megolvasztjuk, mikroban vagy goz felett es egyenkent belemartogatjuk a sutik aljat. Fejjel lefele racsra vagy sutopappirra helyezzuk, mig a csoki megszilardul rajta.Kb 20-25 db lesz ebbol az adagbol, attol fug mekkora golyokat formalunk. Ha szeretnenk szep formasra csinalni oket, akkor nyomozsakba is lehet tenni csillagformaju csovel a vegen. Viszont ebben az esetben kevesebb kokuszreszeleket kell tenni a tojasfeherjebe, maskepp nem tudjuk kinyomni a zsakbol. Fedeles dobozba teve sokaig friss marad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukorral. A tojások sárgáját is belekavarjuk. A habhoz kavarjuk a lisztet, a sütőport, majd a darált diót is. A tésztát papírral bélelt teps...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból készítünk egy sárga, és két barna piskótát, majd elkészítjük a krémet. A 2 csokipudingot, 2 kanál kakaót, 1,5 kanál lisztet 1/2 liter tejben sűrűre és csomómentesre...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
1. A vízben felforralom a vajat és a kakaót, majd a tűzről lehúzom. A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával összeforgatom, az előzőekhez keverem. Ezután kerül bele a joghur...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű