Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A húsgombóc...1 kg darált húst 5 gerezd fokhagymát,1 tojást,10 dkg rizst,1 kis fej apróra vágott hagymát,sót,borsot,őrölt köményt,oregánót,bazsalikomot,majoránnát,
Elkészítés:
,össze gyúrok,és k.b. 25 gombócot formálok vizes kézzel,mit fővő vízben meg főzök,közben 1 dl olíva olajban meg pirítok 1 kis fej hagymát,1 fej fokhagymát,bazsalikomot,kakukk füvet,óregánot,zeller szárát,majoránnát,egész köményt,(ezek a fűszerek hő hatására jobban ki adják az aromájukat)majd bele teszek 1,5 l paradicsomot(én egész paradicsommal el tett levet használtam)bele teszek sót,borsot,1 citromot,izlés szerint cukrot,fel engedem a gombóc vízével össze főzőm és a végén át passzirózóm,spagettivel tálalom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit megpucoljuk, majd 2,5-3 mm vastag karikára szeljük. Egy fazékban két csipet sóval,és annyi vízzel,hogy ellepje feltesszük a lángra, megfőzzük, vigyázzunk,hogy ne fő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mazsolát langyos vízben áztatjuk. A szőlőleveleket sós vízben megforrázzuk, szalvétán lecsurgatjuk és megszárítjuk. A leveleket a száruknál megfogva emelgetjük. Az apróra vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal, majd annyi jéghideg vizet adagolunk hozzá apránként, amivel viszonylag kemény tésztává áll össze az egész. Fél órára hűtőbe tesszük, majd gyo...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű