Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
olaj, v. zsír, hagyma, szinespaprika, só, bors, delikát, paprika, paradicsom, fokhagyma, vörösbor,
Elkészítés:
A hagymát megdinsztelem. teszek megszórom szinespaprikával, teszek bele 1 zöldpaprikát, 1 paradicsomot, 2 gerezd fokhagymát, és rárakom a húst. Öntök rá 1 pohár száraz vörösbort, és annyi vizet, hogy ellepje. Mikor felforr, szórok bele só, delikát, bors, és készre főzöm. (ha elpárologja a levét, öntök még vizet közben is rá.)
Főtt burgonyával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A tésztát bő sós vízben kifőzzük, és leszűrjük. A cukkinit alaposan megmossuk, a végét levágjuk, és vékony csíkokra vágjuk. Az olajon egy serpenyőben picit megpirítjuk, majd hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kevés olívaolajon fonnyasszuk meg az újhagymát, majd adjuk hozzá a kis kockákra vágott cukkinit is. 3-4 percig pirítsuk együtt, pár kanállal tegyünk félre a tálaláshoz, a...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű