Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg meggy
1 nagy csipet só
4 ek cukor
1 kk őrölt fahéj
5 db szegfűszeg
1 ek vaníliás pudingpor
2 dl főzőtejszín (20%-os)
1 tasak vaníliás cukor
Elkészítés:
A gyümölcsöt alaposan, több léről átmossuk, ha van zöld része, szár és levél, eltávolítjuk. Feltesszük főni kétszer annyi vízben, mint a meggy.
Sózzuk, cukrozzuk és beleszórjuk a szegfűszeget, a fahéjat.
A pudingport csomómentesre keverjük a tejszínnel és a leves levével kicsit bekeverjük, hogy ne legyen hideg, mikor a levesbe öntjük. Beleöntjük a tejszínt a levesbe, beleszórjuk a vaníliás cukrot és 2-3 perc után elzárjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Idényen kívül befőtt gyümölcsből is készíthető. Nyáron jól behűtve kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Burgonyát és vöröshagymát megtisztítjuk és kockára vágjuk. Mélyebb fazékban olajat hevítünk és az apróra vágott hagymát megfuttatjuk rajta. Megszórjuk fűszerpaprikával és felöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
