Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g tészta
2 ek vaj
250 g sajt (reszelt)
250 g darált sertéshús
1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
150 ml fehérbor (száraz)
2 ek ketchup
1 ek paprikakrém
125 g krémsajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
Elkészítés:
Egy tűzálló tálat kevés vajjal kikenünk.
A tésztát megfőzzük, leszűrjük. Elkeverjük a maradék vajjal és a sajt 2/3-ával, majd az előkészített tálba öntjük.
A hagymát meghántjuk, apróra vágjuk, majd a forró olajban üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, kb. 5 percig pirítjuk. Felöntjük a borral és a ketchuppal. Sóval, borssal és a paprikával ízesítjük. Felfőzzük, kb. 10 percig főzzük, majd hozzákeverjük a krémsajtot.
A darált húsos masszát a tésztára simítjuk, megszórjuk a maradék sajttal.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 30 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
- Az apróra vágott hagymát megpirítjuk kevés olajon. Ha a hagyma üveges lett, rátesszük a szintén apróra vágott, vagy passzírozott fokhagymát és felöntjük kis vízzel (2-3 ek)....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítom, belekeverem a cukrot, az élesztőt, és 2 evőkanál lisztet, majd felfuttatom. A sót a liszthez keverem, hozzáadom a megkelt kovászt, az olajat, és jól kidolgo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejfölből krémsajtot készítünk úgy, hogy legalább két órán át szalvétába kötve felfüggesztjük és kicsurgatjuk a savóját. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, bel...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes