Elk. idő: 1 óra
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
30 dkg liszt
1 csapott ek só
2 dkg élesztő
2 ek olaj
2 dl tej pici cukor az élesztő felfuttatásához
Bármivel tölthető ízlés szerint.Én bacont és kolbászt használtam.
Töltelék:
1 kisdobozos tejföl.1 kk fokhagymapor,
25 dkg aprított bacon
10 dkg szeletelt kolbász
1 fej vöröshagyma
3-4 lapka sajt+ 10 deka reszelt sajt
1 tojás a lekenéshez
Elkészítés:
Belemorzsolom az élesztőt a langyos cukros tejbe,teszek hozzá 1 ek lisztet,elkeverem,hagyom felfutni.A lisztet átszitálom,belekeverem a sót,hozzáadom az olajat és a felfuttatott élesztőt.Jól kidolgozom,hagyom duplájára kelni kb fél óra.Addig elkészítem a töltelék hozzávalóit.Pici olajon megpirítom kicsit a szalonnát,kiszedem és abban a zsiradékban megfonnyasztom kicsit a szálasra vágott hagymát is.A kolbász felkarikázom,a tejfölt elkeverem pici sóval és a fokhagymaporral.Ha megkelt a tészta kétfelé veszem,kör alakúra kinyújtom enyhén lisztezett deszkán.Lekenem a tejföllel úgy hogy körbe a szélén kihagyok egy ujjnyit mindenhol.Az egyik felébe rakom a szalonnát,hagymát,beborítom lapkasajttal,a szélét bekenem tojással és ráhajtom a tészta másik felét.A széleit lenyomkodom és kicsit megtekerem.A kolbászost ugyanúgy. Lekenem felvert tojással,megszórom reszelt sajttal és még így is pihentetem 10 percet Addig előmelegítem a sütőt 180 fokra és szép pirosra sütöm.Nálam 20 perc,de ez sütőfüggő.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Pizzák ,
2-3 órát hűtőben keleszteni vagy akár egy éjszakát is lehet.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alapanyagokat összegyúrjuk, hagyjuk kelni. Mikor megkelt a tetejét megkenjük a pizzaszószpor és 1dl víz keverékével. Majd jöhetnek a feltétek.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2-3 mm vékonyra nyújtjuk a tésztát. Összekeverjük a szószhoz valókat, majd rákenjük a tésztára. Sonkát, kukoricát, paradicsomot stb teszünk rá, majd reszelt sajttal megszórjuk....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz