Tésztához:
50 dkg Schar Mix B
6 dkg Dr. Oetker vanília pudingpor
5 ek cukor
2 cs. vaníliás cukor
5 dkg élesztő vagy 2 cs szárított Dr Oetker
1 tojás
1 citrom reszelt héja
2 (bő) ek étolaj
400 ml tej
Forgatáshoz:
dió
cukor
olvasztott margarin
Öntethez:
Puding:
7 dl tejben egy csomag vanília pudingot főzünk meg cukorral.
A hozzávalókat robotgép dagasztóvillájával addig keverjük, amíg egynemű tésztát kapunk (nem futtatjuk fel külön az élesztőt sem). Olvasztott margarinba mártott evőkanállal szaggatjuk (a tészta elég puha lesz, gyúrni nem lehet), majd az olvasztott margarinba forgatjuk aztán a cukros dióba,és tepsibe egymás mellé rakjuk a darabokat,a maradék cukros diót a végén rászórjuk.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Én csak fél adagot csináltam,de az is jó sok lett.
ozzávalók: 220 ml (220 g) langyos tej 2 teáskanál cukor 80 g friss élesztő (vagy 4 teáskanál szárított élesztő vagy 4 teáskanál instant élesztő) 1 kg liszt 3 teáskan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttattam a 200 ml folyadékban kevés cukorral. Addig a száraz hozzávalókat összekevertem. Beleöntöttem az élesztőt majd a robotgéppel dagasztani kezdtem. Fokozatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet a cukorral felforralni és utána ráönteni a többi hozzávalókat . 6 x 27 dkg adagnak kell kijönni mind a tészta mind a tölteléknek . Nem kell futtatni az élesztőt csak belem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű