Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Hozzávalók
300 ml langyos víz
1 cs száraz élesztő
1 KK cukor
600 g liszt
4 EK olívaolaj (vagy vaj)
2 KK só
kb 100g reszelt sajt+ kenéshez 1 egész tojás, pár csepp tejet, egy csipet só
+ szóráshoz kb 100g reszelt sajt
Alsó-felső sütés, 200 °C, kb 20 perc
Elkészítés:
A keverő tálba teszük a vízet élesztőt és a cukrot, kicsit megfuttatjuk. Utánna mehet a többi hozzávaló,kidagasztjuk. miután kidagasztotuk kicsit megformázzuk és letakarva egy órát kelesztjük. Kelesztés után nyolc egyenlő részre osztjuk ,egyesével fel gömbölyitjük sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,lekenjük tojásos tejes egy kicsi sós egyveleggel. 10 perc pientetés után mehet rá a sajt . mehet a sütés.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
.A babot egy éjszakára beáztatjuk. A szépen megtisztítot sertésbőrkét 30-35 percig előfőzzük; majd ahogy hűl vékony csíkokra vágjuk. (Ezt én eleimtől tanultam; merthogy ezzel a mó...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Bolognai ragu: Egy fazékban olajon megpirítjuk a darált húst, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és az 1 ek petrezselymet, összepirítjuk. Ezután bele zölségeket is, majd a k...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalókat robotgépben összedolgozzuk, majd 20 percre a fagyasztóba tesszük. A fagyasztóból kivett omlós tésztát 32 cm-es átmérőjű körré nyújtjuk, és „betepasztjuk”...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű