Tészta: 40 dkg liszt, 1 tojás, 25 dkg margarin, 1 kisk. szódabikarbóna, 10 dkg porcukor, 2 ek. kakaópor, 1 ek. tejföl
Krém: 1/2 l tej, 20 dkg cukor, 2 vaníliás főzős pudingpor, 1 vaníliás cukor, 1 nagy és 1 kis tejföl (20 %-os)
A tejben megfőzzük a pudingokat a cukrokkal. Ha kihűlt, keverjük bele a tejfölt, 1 ek. kivételével.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk, majd zsírozott, lisztezett tepsibe (22x36 cm) terítjük. Ráöntjük a krémet, majd a másik kinyújtott tésztalappal befedjük. 180 C-os sütőben 40-45 percig sütjük. Tűpróba!
Tetejét porcukorral megszórjuk.
A sárgáját a "cukorral" habosra verjük. Robotgéppel hozzákeverjük a vizet, lisztet, szódabikarbónát. Fehérjét kemény habbá verjük. Hozzákeverjük a masszához. Tepsibe öntjük. 170 f...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A 0,5 cm vastagságúra nyújtott tésztából szúrjunk ki kerek formákat. Töltsük meg aszalt gyümölccsel (szilva, barack, meggy, cseresznye), csippentsük össze a tésztát a képen látható...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejbe az élesztőt felfuttatjuk,a hozzávalókkal összeállítjuk a tésztát,karikákat szaggatunk. Közepesen meleg sütőben sütjük. Forrón lobogó vízbe mártjuk,vaníliás porcukorba hem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű