Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 KRÉM : 20 dkg cukor, 2 evőkanál víz, 2 evőkanál tej 3 csomag vaníliás cukor, 3 tojás 1,5 evőkanál liszt 20 dkg vaj
2 KRÉM :4 dl tej, 5 evőkanál liszt,25 dkg margarin,20 dkg porcukor
ízesíteni lehet rummal, vaníliával, citrommal, naranccsal, kakaóval, dióval, kávéval, mákkal stb.
3 KRÉM:Hozzávalók (19 cm-es tortához):,2 tojás,4 ek liszt,4 dl tej
20 dkg margarin,14 dkg porcukor,1 vanília rúd magjai
Elkészítés:
1 KRÉM .A krémhez egy edénybe kimérjük a cukrokat és a lisztet, hozzáadjuk a vizet és a tejet meg a tojásokat. Egy kézi habverő segítségével állandó kevergetés mellet, lassú tűzön sűrű péppé főzzük pár perc alatt. Kihűtjük (közben többször átkavarjuk) és a puha margarint kihabosítjuk kézi robotgéppel majd kisebb adagokban a kihűlt krémhez adagoljuk és alaposan összekeverjük.
2 KRÉM :A kiadós főzött krémhez a tejet a liszttel csomómentesre keverjük és felfőzzük. Ha kihült, akkor összekeverjük a margarinnal habosra kevert porcukorral. Hozzáadjuk az ízesítő anyagokat, ami bármi lehet. Azútán lehet mindent megtölteni.
3 KRÉM: A tojásokat a liszttel és a tejjel jól elkeverjük és a vanília magjaival sűrűre főzzük.Ezután hagyjuk kihűlni úgy, hogy celofánnal közvetlenül letakarjuk.Ha kihűlt, kikeverjük a margarint a porcukorral, majd alaposan elkeverjük a kihűlt, sűrű krémmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
50 g zabot háromszoros mennyiségű vízzel a mikróban 2 perc alatt megfőzök. 1 teáskanál cukrozatlan, zsírszegény kakaóporral, kis folyékony édesítővel elkeverem, 9 g szeletelt mandu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A recepthez teljes kiőrlésű búzalisztet használtam, mely kicsit tömörebb lepényeket eredményez. A lisztet összekeverem a sóval és annyi langyos vizet adok hozzá, hogy a tészta öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egyszerű keverés után a tészta könnyen süthető. Az első sütése előtt a forró serpenyőbe pici olajat öntünk. A következő palacsintáknál erre már nincs szükség! Maximálisan elegendő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű