2 cs. tejszínízű pudingpor
3,5 dl tej
2,5 dl kávé ( főzött)
6 evk cukor
50 dkg mascarpone
A pudingot, tejet, kávét és a cukrot felfőzzük. Ha kihűlt mehet bele a mascarpone. Jól összekeverjük és készen is van.
Ha lágyabbra szeretnénk a krémet, akkor bele lehet keverni még 2 dl felvert tejszínt. Azt mondják az okosok, hogy ilyenkor kell bele 1 kiscsomag zselatinfix. Hát én nem tettem. :) Ha a sütit töltöm, akkor a krémbe keverek még tejszínt, ha a tortát kívülről díszítem akkor nem rakok bele.
Kivajazom az edényt, belemér marshmallow mikroba átkevergetve nem kell sok idő, folyós legyen keverhető beleteszem vanília. Citromlé, só majd adagolom a porcukrot, amit előtte áts...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a megtisztított, karikára vágott sárgarépát a többi hozzávalóval együtt turmixgépben, vagy késes aprítóban összedolgozzuk. 22 centis, sütőpapírral bélelt kapcsos tortaf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
5 tojássárgáját kikeverünk 5 ek cukorral. A tojásfehérjét habbá verjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral és kakaóval, majd a tojássárgás masszához adjuk. Elkeverjük, majd óvatosan...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes