Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg kacsaszív
10 dkg füstölt szalonna (kockára vágva)
2 fej hagyma
só, bors, őrölt kömény, pirospaprika
házi vegeta (ízlés szerint)
1 doboz tejföl
mustár
olaj
Elkészítés:
A kacsaszívet félbevágtam, az olajon megpiritottam a szalonnát, majd az apóra vágott hagymát, fokhagymát megdinszteltem, majd megszórtam pirospaprikával és a többi fűszerrel, kuktában puhára pároltam. A tejfölt kikevertem a mustárral hozzáöntöttem a kacsaszívhez és jól összeforraltam. Kifőtt tésztával tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A fűszereket összekeverjük, majd kettőbe osztjuk és két tálba tesszük. 2,5 liter vizet felforralunk, hozzákavarjuk az egyik adag fűszerkeveréket, a szódabikarbónát és a cukrot. Ala...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
MInden bele a tepsibe. A hús fűszerezve, a többi sózva. A sütőtök fontos, a többi variálható.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mellszeleteket alaposan megtisztítsuk és vékonyra klopfoljuk, majd meghintjük sóval. Készítsünk elő 2 tányért, az egyikbe szórjuk a lisztet, a másikban a tojásokat, egy villával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű